OhayoJapan – SUSHIRO je jedan od najpopularnijih lanaca sushi restorana s pokretnim trakama (sushi conveyor) ili sushi restoranima na rotirajućim gumama u Japanu. Lanac restorana osam je godina zaredom rangiran kao broj 1 po prodaji u Japanu.
SUSHIRO je poznat po ponudi jeftinog sushija. Osim toga, restoran jamči svježinu i luksuz sushija koji prodaje. SUSHIRO ima 500 poslovnica u Japanu, tako da ga je lako pronaći kada putujete po Japanu.
U ovom postu posjetili smo poslovnicu Ueno u Tokiju. U ovoj poslovnici možete pronaći novu vrstu transportne trake, koja se može naći i u drugim poslovnicama u centru Tokija.
Na ulazu ćete pronaći automat koji posjetiteljima izdaje numerirane ulaznice. Međutim, tekst ispisan na ovom automatu dostupan je samo na japanskom. Stoga možete zatražiti pomoć od osoblja restorana.
Osoblje restorana će vas uputiti do vašeg mjesta nakon što pozovete broj naveden na vašoj listi. Zbog sve većeg broja stranih turista, restoran trenutno nudi vodiče na engleskom, kineskom i korejskom jeziku. Ova referentna kartica objašnjava kako naručiti, jesti i platiti. Sustav naručivanja putem tableta dostupan je i na nekoliko stranih jezika.
Posebnost ove industrije je prisutnost dvije vrste transportnih traka. Jedna od njih je konvencionalna transportna traka na kojoj se okreću tanjuri za sushi.
U međuvremenu, druge vrste usluge su još uvijek relativno nove, naime, "automatski konobari" s remenom. Ovaj automatizirani sustav posluživanja dostavlja željenu narudžbu izravno na vaš stol.
Ovaj sustav je vrlo koristan u usporedbi sa starim sustavom. Prije su kupci morali čekati upozorenje da je sushi koji su naručili na karuselu i pomiješan s uobičajenim sushijem koji je u ponudi.
U starom sustavu, kupci su mogli preskočiti naručeni sushi ili ga ne uzeti u žurbi. Osim toga, bilo je i slučajeva da su kupci uzeli krivi tanjur sushija (tj. sushi koji su naručili drugi). S ovim novim sustavom, inovativni sustav transportne trake za sushi može riješiti te probleme.
Sustav plaćanja također je nadograđen na automatizirani sustav. Stoga, kada je obrok gotov, kupac jednostavno pritisne gumb „Račun“ na tabletu i plati na blagajni.
Tu je i automatska blagajna koja će sustav plaćanja učiniti još jednostavnijim. Međutim, uređaj je dostupan samo na japanskom jeziku. Stoga, ako se odlučite platiti putem ovog sustava, obratite se servisnom osoblju za pomoć. Ako postoji problem s vašim automatskim uređajem za plaćanje, i dalje možete plaćati kao i obično.