Nakon godina kompletnog redizajna, Southside Works privukao je stanare iz daleka i širokog: Jenijevi sjajni sladoledi u Columbusu imaju neke od najboljih sladoleda u zemlji, a Kura, okretni sushi bar u Osaki, ima sushi prijevoznik.
"Gosti se mogu veseliti našem dvoslojnom transportnom sustavu, robotima za dostavu vina, sushi nagradama i još mnogo toga", rekla je Lauren Murakami, direktorica PR-a i društvenih medija u Kuri.
Metoda montažne linije dobro je prikladna za metodički izradu sushija, a već dugi niz godina je održiv koncept u Japanu i drugdje.
Jeni je konačno otvorio svoju prvu lokaciju Pittsburgh na Pekarskom trgu ove godine, s tim da će lokacija Južne strane biti druga.
Prije nego što je postao trend, Jeni je napravio sladoled s neobičnim, jedinstvenim okusima za one koji su voljni gledati izvan čokoladnog čipsa vanilije i metvice. Trenutni okusi uključuju toffee lubenice, zlatni nektar ("Ukusi poput karamelnih čipsa na ljetnom suncu"), praškastog krafna, bagela i visokih pet čokoladnih šipki. Međutim, mirisi neprestano dolaze i odlaze, tako da uvijek postoji nešto novo za otkriti.
Očekuje se da će se Kura okretati sushi bar i Jeni sjajni sladoledi otvoriti 2023. godine u blagajni (ranije The Southside Works Cinema). Vlasnik Southside Works -a Someraroad i razvojni partner Hok transformirat će kazalište u uredsku zgradu razreda A 2021. godine.
Ostali projekti koji dolaze na Southside Works uključuju novi park za pse s Levity Brewingom, koji je sada otvoren, i brojni modularni restorani koji će se uskoro otvoriti na gradskom trgu. PINS Mehanički (koncept bara/fliper/igara) trebao bi se otvoriti sljedećeg mjeseca. Kava s jajašca i uobičajena kava trenutno ažurira svoj zajednički koncept, koji bi se trebao otvoriti početkom 2023. godine.
Park, razvoj 247 jedinica s pogledom na rijeku Monongahela, također je nedavno započeo izgradnju na Southside Works.
Michael Machoski je pisac i novinar s 18 godina iskustva u pisanju o svemu, od vijesti, hrane i filmova do umjetnosti, putovanja, knjiga i glazbe. Živi u Greenfieldu sa suprugom Shaunom i njihovim 10 -godišnjim sinom.